• Rafaelo kuglice
Vegetarijansko
Makrobiotičko
Posno
#85 od 17.05.2016
za 8 osoba
00:30h
jednostavno
Ko još nije probao ovu ukusnu poslasticu? Napravite i uživajte.
Sastojci:
Ceo postupak
- Kokosovo brašno:500 gr
- Lešnici:100 gr
- Margarin:200 gr
- Mleko u prahu:500 gr
- Šećer:500 gr
- Voda:2 dl
Priprema:
1. Ceo postupak
Na visokoj temperaturi kratko propržite lešnike, pa ih oljuštite.
U dublju posudu stavite vodu da proključa, pa dodajte šećer i margarin. Mešajte dok se šećer i margarin ne rastope. Sklonite posudu sa vatre. Polagano, pazeći da se ne stvore grudvice, umešajte mleko u prahu i 400gr kokosovog brašna, pa ostavite smesu da se ohladi.
Od pripremljene smese oblikujte kuglice i u sredinu svake stavite po jedan pripremljeni lešnik. Ako je smesa previše mekana za oblikovanje, umešajte još malo kokosovog brašna.
Uvaljajte kuglice u ostatak kokosovog brašna.
Ohladite kuglice u frižideru, pa ih poređajte u papirne korpice i služite.
U dublju posudu stavite vodu da proključa, pa dodajte šećer i margarin. Mešajte dok se šećer i margarin ne rastope. Sklonite posudu sa vatre. Polagano, pazeći da se ne stvore grudvice, umešajte mleko u prahu i 400gr kokosovog brašna, pa ostavite smesu da se ohladi.
Od pripremljene smese oblikujte kuglice i u sredinu svake stavite po jedan pripremljeni lešnik. Ako je smesa previše mekana za oblikovanje, umešajte još malo kokosovog brašna.
Uvaljajte kuglice u ostatak kokosovog brašna.
Ohladite kuglice u frižideru, pa ih poređajte u papirne korpice i služite.
