Pljeskavice od povrća

Name: Pljeskavice od povrća
Total time: 1 h 30 min
Yield: za 5 osoba
Cuisine: Internacionalno
Ingredients: po želji Biber mleveni; 1 glavica Crni luk; 2 kom Jaja; 2 kom Krompir; 2 kom Paprika crvena; 50 gr Pirinač; 1/2 struka Praziluk; 2 kašike Pšenično brašno; po potrebi So; 30 ml Suncokretovo ulje; 2 kom Šargarepa; 1 litar Voda; po želji Začin

#55 od 13.10.2026

print Štampaj recept picture_as_pdf Preuzmi PDF

Fantastične, savršeno ukusne, a ipak posne pljeskavice, za sve one koji ne poste na vodi, već na ulju.

4,7 (29)

group za 5 osoba

schedule 01:30h

soup_kitchen srednje zahtevno

visibility 5.444

Sastojci

1. Ceo postupak

- Biber mleveni

po želji

- Crni luk

1 glavica

- Jaja

2 kom

- Krompir

2 kom

- Paprika crvena

2 kom

- Pirinač

50 gr

- Praziluk

1/2 struka

- Pšenično brašno

2 kašike

- So

po potrebi

- Suncokretovo ulje

30 ml

- Šargarepa

2 kom

- Voda

1 litar

- Začin

po želji

Priprema

1. Ceo postupak

Iseckati šargarepu i krompir na kolutove, pa staviti da se kuvaju u pola litra vode. Pirinač takođe staviti da se kuva u pola litra vode. Dok se povrće kuva sitno iseckati crni luk i praziluk, a papriku iseckati na kockice.

Kada se krompir i šargarepa skuvaju, izgnječite ih viljuškom i u jednu veću činiju stavite luk, praziluki, papriku, gnječenu šargarepu, krompir i kuvani pirinač, pa promešajte da se masa dobro sjedini.

Dodajte so, biber i začin po ukusu, izmešajte i dodajte 2 jaja, 2 kašike brašna i 30ml ulja. Dobro izmešajte, oblikujte pljeskavice iz mase i pržite na zagrejanom ulju. Dobićete oko 25 pljeskavica srednje veličine.