Lovačke šnicle
#5 od 24.08.2026
Ukusno i sočno jelo za ljubitelje mesa. Nije previše komplikovano za pripremu, odlično za zimske dane. Ko ne voli svinjetinu, može da upotrebi junetinu ili teletinu.
Sastojci
1. Ceo postupak
- Aleva paprika
malo, po želji
- Pšenično brašno
1 do 2 kašike
- Suncokretovo ulje
2 do 3 kašike
Priprema
1. Ceo postupak
Šnicle narežite deblje i izlupajte, pa propržite na ulju. Kada se malo zarumene, izvadite ih, pa na istom ulju propržite beli luk, brašno, alevu papriku, začin i biber, pa nalijte vodom da se dobije sos.
Šnicle vratite u sos i kuvajte uz dolivanje vode dok ne omekšaju. Kada su šnicle skuvane, podesite ukus začinima i pospite sitno seckanim peršunom.
Šnicle možete poslužiti uz pire krompir, kuvani pirinač, bareni brokoli i karfiol.
Komentari
