Torta bela dolina

#34 od 22.09.2026

print Štampaj recept picture_as_pdf Preuzmi PDF

Potrebno je dosta vremena i strpljenja da se ova torta napravi, ali kada je probate, zaboravićete sve teškoće.

4,5 (66)

group za više osoba

schedule 04:00h

soup_kitchen složeno

visibility 13.480

Sastojci

1. Kora x3

- Jaja

5 belanaca

- Sirće vinsko

1 kašičica

- Šećer

200 gr

2. Fil

- Gustin

7 kašika

- Jaja

15 žumanaca

- Margarin

250 gr

- Mleko

8 dl

- Puding od vanile

1 kesica

- Šećer

200 gr

3. Sklapanje i dekoracija

- Crna čokolada

300 gr

- Šlag

200 gr

Priprema

1. Kora x3

Umutite 5 belanaca sa 200gr šećera i jednom kašičicom vinskog sirćeta. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i sušite u reni oko 45 minuta, na temperaturi od 150°C.

Pošto vam trebaju 3 kore, ceo postupak ponovite još 2 puta.

2. Fil

Umutite 15 žumanaca sa 200gr šećera, 7 kašika gustina i jednim pudingom od vanile. Zakuvajte umućenu smesu u 8dl mleka.

Kada se smesa ohladi, dodajte umućeni margarin i dobro umešajte.

3. Sklapanje i dekoracija

Svaku koru prekrijte sa po 100gr otopljene čokolade, pa ostavite da odstoji kako bi se čokolada stegla.

Zatim preko čokolade premažite fil, tako da utrošite trećinu raspoloživog fila. Preko fila stavite duru koru, pa opet premažite trećinom fila i na kraju stavite treću koru, pa premažite ostatkom fila.

Celu tortu premažite umućenim šlagom i dekorišite po želji.