LISICA.RS KUHINJA
Krem supa od paradajza
Odlična osvežavajuća supica, za vrele letnje dane.
Sastojci
1. Ceo postupak
Aleva paprika1/2 kašičice
Biber mlevenipo želji
Crni luk1 glavica
Pasirani paradajz500 ml
Peršunmalo, po želji
Pšenično brašno3 kašike
Sopo potrebi
Suncokretovo ulje2 kašike
Šargarepa2 kom
Šećer1 kašičica
Testenina za supupo želji
Voda1.5 litara
Začin1 kašika
Priprema
1. Ceo postupak
Sitno iseckajte glavicu crnog luka srednje veličine. Dinstajte luk na dve kašike ulja, pa kada luk malo omekša dodajte tri kašike bražna i dobro upržite uz stalno mešanje.
Dodajte seckanu šargarepu i malo slatke aleve paprike, pa dinstajte još malo. Sipajte paradajz, vodu, dodajte začin, šećer i sitno sekcan peršunov list, pa sve kuvajte oko 20 minuta.
Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte testeninu za supu po želji, pa kuvajte još nekoliko minuta, da se testo skuva.
Dodajte seckanu šargarepu i malo slatke aleve paprike, pa dinstajte još malo. Sipajte paradajz, vodu, dodajte začin, šećer i sitno sekcan peršunov list, pa sve kuvajte oko 20 minuta.
Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte testeninu za supu po želji, pa kuvajte još nekoliko minuta, da se testo skuva.
https://lisica.rs/kuhinja/krem-supa-od-paradajza/36