LISICA.RS KUHINJA
Jaja punjena tunjevinom
Odlično predjelo. Ako volite tunjevinu i kuvana jaja, nikako nemojte zaobići ovaj recept.
Sastojci
1. Ceo postupak
Biber mlevenipo želji
Jaja12 kom
Kisela pavlaka2 kašike
Kiseli krastavčići4 kom
Majonez4 kašike
Peršunnekoliko listova
Sopo potrebi
Tunjevina1 konzerva
Priprema
1. Ceo postupak
Jaja skuvajte, oljuštite, pa presecite na pola po dužini i izvadite žumanca. Poređajte belanca na tacnu, tako da šupljina gde su bila žumanca, bude sa gornje strane.
Izgnječite žumanca viljuškom. Krastavce iseckajte na sitne kockice. Sjedinite žumanca sa majonezom, pavlakom i krastavcima. Posolite i pobiberite po želji, pa dobro izmešajte.
Tunjevinu ocedite od ulja, pa sjedinite sa prethodno dobijenom smesom. Dobro promešajte i ostavite da se hladi u frižideru, pa kuvarskim špricom ili kašičicom napunite belanca.
Dekorišite sitno iseckanim listovima peršuna.
Izgnječite žumanca viljuškom. Krastavce iseckajte na sitne kockice. Sjedinite žumanca sa majonezom, pavlakom i krastavcima. Posolite i pobiberite po želji, pa dobro izmešajte.
Tunjevinu ocedite od ulja, pa sjedinite sa prethodno dobijenom smesom. Dobro promešajte i ostavite da se hladi u frižideru, pa kuvarskim špricom ili kašičicom napunite belanca.
Dekorišite sitno iseckanim listovima peršuna.
https://lisica.rs/kuhinja/jaja-punjena-tunjevinom/39