Za pripremu odvara potreban vam je jedan ceo krupniji peršun, sa listom i korenom.
Dobro operite i sameljite celi peršun na mašini za mlevenje mesa. Ako nemate mašinu za mlevenje mesa, možete ga iseckati u secku ili ručno, nožem na što sitnije kockice, pa ga malo izgnjavite tučkom.

Stavite smesu u termos i prelijte je sa 500ml ključale vode. Ostavite da odstoji preko noći, pa ujutro procedite. To je količina odvara koju ćete, pijući po trećinu, popiti u toku dana.

Odvar treba piti dva dana uzastopno. Za drugi dan pripremite novi odvar. Nakon toga napravite pauzu od tri dana, pa ponovo pripremajte i pijte odvar 2 dana.

Smanjenje otoka treba da se vidi već posle prva dva dana upotrebe odvara od peršuna.