1. Ceo postupak
Isecite lubenicu na sitne kockice. Jedan deo ostavite u kockicama, a drugi deo sameljite u bledneru tako da dobijete sok.
U svaku čašu prvo stavite nekoliko komadića lubenice, zatim dodajte proceđen sok, a onda do vrha dospite dobro ohlađeno penušavo belo vino, najbolje "prosecco". Ukrasite svežim listićima nane i uživajte.
Ako ne pijete alkohol, umesto proseka možete koristiti ohlađenu kiselu vodu ili limunadu.