LISICA.RS KUHINJA
Posni čupavci
posno
Posna, a ipak preukusna poslastica. Priprema se lako i brzo. U našoj kuhinji često na slavskoj trpezi među ostalim posnim kolačima.
Sastojci
1. Biskvit
Prašak za pecivo1.5 kesica
Pšenično brašno30 kašika
Suncokretovo ulje25 kašika
Šećer20 kašika
Voda35 kašika
2. Glazura
Kakao50 gr
Margarin200 gr
Posna čokolada za kuvanje50 gr
Šećer150 gr
Voda1 dl
3. Završna obrada
Kokosovo brašno200 gr
Priprema
1. Biskvit
Pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte 20 kašika šećera. Zatim pomešajte 25 kašika ulja i 35 kašika vode, pa to dodajte u prethodnu smesu.
Umutite testo mikserom i sipajte u podmazan pleh. Pecite 15 do 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180%deg;C. Testo je pečeno kada blago porumeni. Obavezno proverite čačkalicom da li je dobro pečeno.
Umutite testo mikserom i sipajte u podmazan pleh. Pecite 15 do 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180%deg;C. Testo je pečeno kada blago porumeni. Obavezno proverite čačkalicom da li je dobro pečeno.
2. Glazura
Kakao i šećer razmutite u 1dl vode i postepeno zagrevajte u šerpici. Kada se potpuno otopi, dodajte posnu čokoladu i margarin, pa mešajte dok se masa ne izjednači.
3. Završna obrada
Kada se testo ohladi, isecite ga na kockice, pa svaku kockicu umočite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.
https://lisica.rs/kuhinja/posni-cupavci/84