LISICA.RS KUHINJA
Kompot od šljiva i bresaka
posno
Brza poslastica. Ako se dobro ohladi, odličan je za vrele letnje dane.
Sastojci
1. Ceo postupak
Anis1 kom, zvezdasti
Breskve2 kom ( oko 200 gr )
Cimet1 manji štapić
Med3 ravne kašike
So1 prstohvat
Šljive400 gr
Voda700 ml
Priprema
1. Ceo postupak
Operite šljive, prepolovite ih nožem, pa izvadite koštice. Krupnije šljive isecite na manje komade.
Operite i breskve, pa ih isecite na kriške.
Šljive i breskve stavite u posudu za kuvanje, dodajte štapić cimeta, anis, prstohvat soli i med. Ako su breskve previše slatke, količinu meda možete smanjiti po želji.
Voće prelijte vodom, tek toliko da ogrezne u vodi. Tokom kuvanja, voće će pustiti svoje sokove, a ako to ipak ne bude dovoljno, možete naknadno dodati još malo vode.
Zagrejte posudu do ključanja, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte još desetak minuta. Pazite da ne pokipi.
Dobro ohladite u frižideru i servirajte.
Operite i breskve, pa ih isecite na kriške.
Šljive i breskve stavite u posudu za kuvanje, dodajte štapić cimeta, anis, prstohvat soli i med. Ako su breskve previše slatke, količinu meda možete smanjiti po želji.
Voće prelijte vodom, tek toliko da ogrezne u vodi. Tokom kuvanja, voće će pustiti svoje sokove, a ako to ipak ne bude dovoljno, možete naknadno dodati još malo vode.
Zagrejte posudu do ključanja, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte još desetak minuta. Pazite da ne pokipi.
Dobro ohladite u frižideru i servirajte.
https://lisica.rs/kuhinja/kompot-od-sljiva-i-bresaka/25