LISICA.RS KUHINJA
Domaći eurokrem
Ovo je jedan od jednostavnijih recepata za pripremu domaćeg eurokrema, deca ga obožavaju.
Sastojci
1. Ceo postupak
Bela čokolada100 gr
Crna čokolada100 gr
Mleko u prahu200 gr
Puter200 gr
Šećer300 gr
Vanilin šećer2 kesice
Voda150 ml
Priprema
1. Ceo postupak
U posudu stavite vodu, šećer i vanilin šećer. Sve zajedno zagrevajte dok se šećer ne otopi.
Dodajte belu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa masom. Čim proključa, sklonite sa ringle i ostavite da se smesa ohladi.
U ohlađenu smesu ubacite puter i mleko u prahu. Sve dobro izmešajte, pa podelite na dva jednaka dela.
Na pari otopite crnu čokoladu, pa dodajte u jedan deo.
Tamnu i svetlu masu možete istovremeno sipati u jednu teglu ili ih čuvati u zasebnim teglama.
Dodajte belu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa masom. Čim proključa, sklonite sa ringle i ostavite da se smesa ohladi.
U ohlađenu smesu ubacite puter i mleko u prahu. Sve dobro izmešajte, pa podelite na dva jednaka dela.
Na pari otopite crnu čokoladu, pa dodajte u jedan deo.
Tamnu i svetlu masu možete istovremeno sipati u jednu teglu ili ih čuvati u zasebnim teglama.
https://lisica.rs/kuhinja/domaci-eurokrem/107